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饺子最早的原型？
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的《广雅》一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”.和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。清朝有关史料记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
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饺子的起源，民间有个流传甚广的传说，认为饺子的原型是东汉时期医圣张仲景发明的一种名为「娇耳」的食物。
当时张仲景任职长沙太守，于冬至之日辞官回乡。回到老家安阳时，他看到白河岸边有许多饥寒交迫的贫苦百姓的耳朵被冻得生疮溃烂。张仲景就在旁边搭建医棚，支起一口大锅，将羊肉、辣椒等祛寒食物剁成馅，用面皮包成耳朵形状，煮熟后分给百姓吃，名为「祛寒娇耳汤」。
河南有哪些医学院？
河南的医学院有：
前身为河南医科大学，临床医学是郑州大学重点建设的世界一流学科。
2.河南中医药大学
3.新乡医学院
入选国家“111”计划也就是高等学校学科创新引智***，实力可位居河南省第3名。
4.河南大学医学院。
有7个本科专业，6个河南省重点学科， 2个二级学科博士学位授权点，5个一级学科硕士学术性学位授权点、5个一级学科硕士专业学位授权点。
5.河南科技大学医学院
1、河南中医药大学是河南唯一一所中医药类大学，位于河南省郑州市，是一所以中医药学科发展为特色，医、理、管、工、文等多学科协调发展的省属综合性普通本科高等院校，为河南省人民***和国家中医药管理局共建高校、国家“中西部高等教育振兴***”高校、教育部中国***奖学金生培养高校、博士学位授权单位。
2、新乡医学院是河南唯一一所公办医学类本科院校，位于新乡市，是河南省属普通本科院校、国家“十三五”中西部高校基础能力建设工程（二期）支持高校 、教育部卓越医生教育培养***建设高校，为河南省独立建制的西医本科院校。
3、新乡医学院三全学院是一所以新机制建设的民办本科全日制普通高等院校，2003年4月经河南省教育厅批准成立，2003年12月教育部审核确认为独立学院，是河南省一所西医类独立学院。 三全学院由新乡医学院利用自身优质高等教育***和品牌优势，吸收社会资金，合作举办。新乡医学院是河南省独立设置的西医本科医学院校，具有医学学士学位授予权。
4、南阳医学高等专科学校，简称“南阳医专”，坐落于“中华医圣”张仲景的故里—南阳市，是一所以西医为主体、中医为特色、中西合璧、优势互补的省属全日制医学类普通高等专科学校。学校为河南省博士后研发基地。
5、漯河医学高等专科学校，位于河南省漯河市，是经教育部批准设立的一所以医学学科为主、工学学科及专业协调发展的全日制公办普通医学高等专科院校，是省级文明单位，教育部“卓越医生教育培养***”试点高校。
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