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江西有哪些有名的茶叶?
婺源的婺源茗眉、井冈山的井冈翠绿、抚州的云林茶通天岩茶、上饶的上饶白眉、庐山的庐山云雾、修水的双井绿宁红功夫茶等都是江西省内各市县具有代表性的优质茶,其他的还有得雨活茶、狗牯脑、林生婺绿、晓起毛尖、梅岭毛尖、武夷源贡茶、浮瑶仙芝、小布岩等,也是省内较有名的茶。
无论是红茶、绿茶、黑茶、白茶等茶类江西都有种植,江西生产的茶叶是有很多,不仅仅是文章中介绍的这几种,有机会去江西旅游或工作生活的人就可以全面了解到江西名茶。目前江西名茶在全国各地都有销售,通过网络或茶叶店也能够购买到江西名茶,所以想要喝江西茶叶的人是可以通过多种方式购买到。
婺源绿茶 庐山云雾茶 狗轱脑茶
赣南名气大一点点的应该属于狗牯脑茶,目前也是清明前,***茶的高峰期。狗牯脑原产地在江西省吉安市遂川县汤湖镇,
汤色清晰,质地均匀,饱满。选择***摘的茶都是经挑选的,颗粒饱满的,匀称,不混合其他胚叶。精加工,茶叶加工成品有***,珍贡,特级。最好喝的是清明前后的贡品,价格也是最贵的一批。茶香四溢,入口甘甜,回味无穷。清明前后的茶适合送礼,送亲戚朋友,领到,有质量。
江西十大名茶:
1 狗轱脑茶 (江西遂川)
2 云雾茶 (江西庐山)
3 茗眉茶 (江西婺源)
4 宁红功夫茶 (江西修水)
5 双井茶 (江西修水)
6 麻姑茶 (江西南城)
7 白眉茶 (江西上饶)
8 黄檗茶 (江西高安)
9 浮红茶 (江西景德镇)
首先先和您聊聊,江西的产茶地。
据《庐山志》记载,早在东汉时期(25—200年),庐山就有寺僧***制野茶除了种茶历史悠久之外,江西省全境都适宜种茶。
江西省自然条件优越,***丰富,气候温暖,从东到西,从南到北,大面积丘陵红(黄)壤荒地均可种茶(茶树喜酸性土壤)。明代以前,产茶县虽多,但以某一茶类形成的茶区还没有。
直到明末清初,产茶相对集中,制茶技术不断改进,为适应消费者需要,逐渐形成了一些主要产区。有河红区、浮红区、宁红区、婺绿区。
1949年后,商品茶的生产仍集中在上述诸县。按地理位置,统称为赣东北和赣西北茶区,其余县市只生产少量自饮茶。随着80年代初,江西种茶已普及到全省90余县市。主要划分为赣东北、赣西北、赣中、赣南四大产区。
第二,关于江西的名茶,不仅有而且非常丰富。
江西名茶,据史料记载有唐代有洪州西山白露茶、袁州界桥茶,、江州庐山茶等,宋代有婺源谢源茶、洪州双井茶,临江玉津茶、袁洲金片茶。元代有袁州绿英、金片。明清时江西名茶己遍布全省各地。修水的宁红、浮梁的浮红、河口的河红、婺源的绿茶、遂川的狗牯脑,在当时都非常有名。
1915年,浮梁县天祥茶号的“浮红茶”、遂川的狗牯脑茶在巴拿马国际博览会上更是斩获了金质奖章。
中国适应茶生长的地区很多,江西茶区是这片土地上不可忽视的一部分。
历史上江西绿茶曾随着景德镇瓷器漂洋过海,享誉全球,因為瓷器肚子是空的,正好放茶叶,到岸后,再将茶叶和瓷器分开,各卖各的,以前外国人只喝红茶,其实江西装进瓷器肚里的是绿茶,但在海上漂流时在高温和潮湿的船舱里半发酵,下船后就成了红茶。江西茶品很多,有名的庐山云雾、井冈山翠绿,遂川狗牯脑(吉安)、婺源绿茶、浮梁茶(商人重利轻离别,前月浮梁买茶去~~白居易,景德镇)、宁红工夫茶(九江修水)、修水双井绿、上犹绿茶(赣州)、资溪白茶(抚州)。因年青时(90年代)当过导游常有机会陪游客买茶叶,如果客人买的多,老板会偷偷免费送些好茶给我(那时没有***冒茶),我就是这样学会并爱上喝江西绿茶的,开公司以后就自己买,每年大概10斤以上,一般客户送的茶我都不喝,嘴喝刁了。总体来说清明,谷雨前的绿茶都很好,印象比较深的有:庐山云雾的一枝两芽象手势V,玻璃杯中看象许多娃娃举起小手;山上老百姓自制的野生云雾颜色较黑,毫不起眼,但口感好、性泼辣,喝后兴奋难以入睡;极品狗牯脑没泡之前就能闻到一股浓浓的类似炒板栗加兰花的混合香,(因这种独特香气,狗牯脑***冒的少);极品浮梁毛尖满嘴留清香(在瑶里的茶厂喝的)。我曾喝了几年婺源绿茶,感觉太淡了,后改喝味道更重的狗牯脑,庐山茶如今种植规模太小,庐山云雾***的多,不敢买。
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